清代河南名医刘鸿恩是最擅长应用乌梅的医家之一。他不仅喜用、善用乌梅治疗内科杂病，颇多研究心得和临床经验，还对乌梅倍加赞赏，情有独钟，视乌梅为知己，自号“知梅学究”。刘鸿恩著有《医门八法》一书，在这本书里，他特别偏爱乌梅，几乎各个章节里都要提到“独梅汤”。

刘鸿恩对乌梅的应用诀窍有五。一是治肝病，他指出：“乌梅最能补肝，且能敛肝，功效甚大，凡肝经病证，用之皆效。”并说“乌梅毫无邪性，可以多用，可以独用，可以与一切补剂并用”；二是治久痢体虚者，用独梅汤，“愈病无数”，并称赞“惟独梅汤能舒胃气于独绝”；三是治消渴病，用乌梅四物汤，上消加天花粉，中消加甘草，下消加麦冬，他的体会是“惟此能续阴气于垂尽，以此滋之补之”；四是治咳喘久不得止，重用乌梅，亦常奏效，虚喘甚者“宜独参汤合独梅汤，当阴阳将脱之候，得阴阳交济之功”；五为治疗胃气痛，用乌梅甘草汤，“往往一服即愈”。为此，他还援引友人任玉如治心痛（即胃气痛）歌：“三个乌梅两个枣，七个杏仁一起捣，加上一杯黄酒饮，不害心痛直到老。”既治且防，屡屡施之，甚有捷效。

医门八法，阴、阳、表、里、寒、热、虚、实，八法也。那时，从明朝传下来“肝无补法”的说法一直延续到了清朝，医家对于肝病，习惯从平肝、伐肝入手，以至于影响到肝体阴血的不足，出现因肝血虚而导致头痛眩晕等，于是出现失治误治的情况。通过对各种敛肝药物的比较，刘鸿恩发现乌梅最好用。他认为乌梅是“肝木脾土之救星”“排难解纷之佳士”，开发了乌梅汤丸系列。

刘鸿恩可谓是特立独行、敢爱敢恨的一个人。首先是《医门八法》这本书写出来后，他自己写序。为何自己作序，用他自己的话说，一是免得别人过于赞誉，二是免得别人难以着笔。他还真的有“自知之明”，书写出来后，却无法出版，因为他在书中抨击的医家太多，而且批判医家、医圣的言论太过激烈，故而书局没有给予刊印出版。这本书后来由他的后代整理刊印，赠发友人，很多人实践后发觉书中内容非常实用，才得以流传开来。在刘鸿恩的心目中，自汉迄明，所认可的医家仅有《瘟疫论》的作者吴有性、《广瘟疫论》的作者戴天章二人。刘鸿恩毫不留情地指出，即便是所谓的名医，殚精竭虑著书立说而不治病救人，只不过是“以其昏昏，使人昭昭”也。（本文转自中国中医药网）