博物馆联合昆嵛山森林文化博物馆举办“药补不如食补美食比拼”活动

作者:博物馆 时间:2020-06-15 点击数:

2020年“5.18国际博物馆日”之际,山东省中医药文化博物馆、昆嵛山森林文化博物馆联合推出的“药补不如食补”美食比拼活动,以“发掘生活中的中医药文化,提高大家对食补的认识”为活动宗旨,秀秀我们的厨艺,一起去探索餐桌上健康,以增进公众对健康养生的认识和人与自然整体观念的理解。

活动秉承公平公正公开的原则,经作品征集、组委会初审、网络投票、专家定评、结果公示、领取奖品等系列流程,于6月16日圆满结束。

经过初审参与网络投票作品20件,总票数5888票,浏览人数超过12000次。最终评选出获奖作品8件,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖2名。博物馆为获奖选手准备了丰盛的奖品,其余作品也获得博物馆惊喜礼品一份。

参赛作品虽然都是家庭餐桌上的美食作品,但风格多样,有补气活血生津的黄芪排骨汤,有开胃、预防便秘和赖皮病的奇妙炒饭,有滋阴润肺、嫩肤美容的银耳莲子羹,有健脾益肾、益气补血的五红汤,有保护视力、止咳化痰、养胃生津的爱心草莓酱,体现出了生活中的“食补文化”。《黄帝内经》说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。饮食不单单是让我们可以吃饱,还可以吃好,吃出健康,达到预防疾病的目的。

优秀作品展示:

2号作品《山药排骨汤》

15号作品银耳莲子羹

16号《黄芪排骨汤》

5号作品《梧桐花面》

(文/博物馆 王思雪 图/参赛作者)

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